피드 압출기는 파쇄되고 혼합된 재료를 컨디셔너로 보내어 일정량의 수분과 온도를 부여합니다. 담금질 및 템퍼링된 혼합 재료는 확장 상자로 보내집니다. 재료는 고속 회전 스크류에 의해 구동되는 다양한 영역을 통과합니다. 마찰로 인해 재료의 온도와 압력이 점차 증가하고 영역 사이의 압력 제어 잠금 장치가 압력을 추가로 조정합니다.
팽창 온도와 압력은 압출기 헤드의 원추형 나선 출구에서 일정 수준에 도달합니다. 재료의 온도는 135~160도까지 올라가고 압력은 15~40기압이다. 이때 물의 온도는 100도 이상이지만 압력도 훨씬 높다. 압력은 1기압보다 높아 끓는 현상이 발생하지 않습니다. 재료가 링 다이 구멍을 통해 대기압 환경에 들어가면 압력이 갑자기 감소하고 증기가 빠르게 빠져 나가 재료가 격렬하게 팽창합니다.
