스크류 프레스는 정상적인 조건에서 몇 개의 튀김을 생산할 수 있습니까?
오일은 스파이럴 압착기의 오일 케이크에 의해 직접 결정될 수 있기 때문에 스파이럴 압착기의 작동 중에 오일 케이크의 생성을 자주 점검해야 합니다. 그리고 빌릿의 습도를 조절하여 너무 높거나 낮지 않게 한다. 정상적인 나선형 오일 프레스는 비늘 모양이어야 하며 한쪽에는 매끄러운 나선형 축이 있고 다른 쪽에는 많은 헤어라인이 있습니다. 튀김이 부드럽고 약하거나 형성되지 않고 색상이 짙은 경우 손으로 눌렀을 때 작은 조각으로 부서져 배아 물질에 물이 너무 적게 추가되었음을 나타냅니다. 그것은 너무 많은 물이 추가되고 있음을 의미합니다. 일반적으로 리브 사이에 슬래깅이 없거나 매우 적으며, 리브에서 슬래깅이 발생합니다. 특히 나선형 오일 프레스가 일반적으로 플레이크 또는 덩어리 형태로 프리터를 압착할 때 발생합니다. 예를 들어 슬래그가 얇으면 물이 더 많다는 뜻입니다. 튀김이 가루라면 물이 적다는 뜻입니다.
튀김기 배출구를 정상적으로 유지하십시오. 이는 스크류 오일 프레스의 오일 상태도 적절한 상태임을 나타냅니다. 나선형 오일 프레스를 사용하여 오일을 프레스할 때 고객의 실제 요구에 따라 핫 프레싱 및 콜드 프레싱을 사용할 수 있습니다. 카놀라유는 요리와 튀김 과정을 통해 열압착되었습니다. 냉간 압착은 찌거나 튀기지 않습니다. 카놀라유를 직접 압착하기 전에 세척, 연화 및 압연하여 카놀라유를 얻습니다.
냉간 압착시 롤링 엠아 없이 압착을 위해 오일 프레스에 들어갈 수 있지만 롤링 엠아 후 압착은 오일 프레스의 성능을 향상시킬 수 있습니다. 스크류 오일 프레스를 사용하여 유채 기름을 프레스할 때 지침을 따르면 비정상적인 현상이 발생하지 않습니다. 그러나 냉간 압착 공정에서 작동이 부적절하거나 오일 수분 함량이 적절하지 않거나 오일 프레스 체온이 좋지 않으면 잔류 물, 공급 불량 및 기타 현상이 발생합니다.
