차씨유 생산공정 및 차씨유 추출 시 주의사항
차씨기름은 동백기름, 동백기름 등으로도 알려져 있습니다. 기원전 100년 전부터 중국에서는 기름차를 재배하기 시작했습니다. 차 씨앗에는 30%-40%의 기름이 포함되어 있으며, 기름 생산량은 다양한 장소의 차 씨앗의 품질에 따라 약 14%-27%입니다. 티오일과 올리브오일은 성분이 비슷한 점이 많아 '오리엔탈 올리브오일'이라고도 불립니다. 차기름이 월경에 좋다는 속담도 있고, 월경유라는 이름도 있다.
A, 차씨 오일 추출 생산 라인의 분류 및 공정 흐름:
차씨유 생산 라인은 주로 차씨유 프레스와 차씨유 정제 장비로 구성되며 공정에 따라 열간 압착과 냉간 압착의 두 가지로 구분됩니다.
1. 핫 프레싱 차씨 오일, 핫 프레싱 섹션 장비는 주로 로딩 기계, 포격 기계, 튀김 기계, 정제 장비와 결합된 차씨 오일 프레스로 구성됩니다. 뜨거운 압착 차씨 오일 공정: 세척 → 껍질 벗기기 → 분쇄 → 찌기 → 압착 → 여과 → 차 씨 오일 압착. 차씨유 정제 과정: 차씨유 압착(침출) → 탈산 → 탈검 → 탈색 → 탈취 → 차씨유 정제.
2. 냉간 압착은 상대적으로 간단하며 소규모 가공 공장이나 작업장에는 정제 장비가 필요하지 않으며 자동 냉간 압착 오일 프레스는 사람이 작동할 수 있으며 주요 장비에는 자동 공급 시스템, 프레싱 시스템 및 여과 시스템이 있습니다.
둘째, 차씨 오일을 눌러 오일 노트를 만듭니다.
1. 전처리 : 동백종자를 건조 또는 일광 건조 후와 껍질을 중량비 1:2로 하여 동백종자를 처리한 후 통풍이 잘 되고 건조한 곳에 1~2개월 보관하여 오일을 생산해야 합니다. 오일 품질이 더 좋습니다(소규모 오일 추출 작업장 또는 소규모 오일 추출 공장에 적합).
2. 동백씨 볶음 습식 볶음의 적용, 먼저 증기나 물을 뿌려 원료를 적시고 볶는 방식을 "습식 볶음"이라고 합니다. '건식볶음'이라고 불리는 볶음에 물을 적신 후가 아닙니다.