제빙기로 만든 아이스크림이 부드러운 이유는?
1. 아이스크림 슬러리의 부적절한 비율, 너무 낮은 제품 경도 설정 및 너무 빠른 압출 속도에 의해 발생할 수 있습니다. 제조업체의 요구 사항에 따라 혼합 및 작동하는 것이 좋습니다.
2. 냉동실린더의 혼합축 스크레이퍼가 심하게 마모되었거나 손상되었는지 확인하십시오. 손상된 경우 제 시간에 교체하십시오.
아이스크림 기계로 만든 아이스크림이 부드러운 이유
Nov 07, 2022
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