식용유 정제의 검 제거
전처리, 침출 후의 지방 및 오일은 정제가 필요하며 현재 정제 공정에는 주로 탈검, 탈산, 탈수, 탈색, 탈취 및 기타 공정이 포함되며 오일 및 그리스의 불순물을 분리하고 제거하고 제어할 수 있습니다. 국가 표준의 범위에 따르면 정제의 첫 번째 공정인 검 제거는 다른 공정의 정제 단계 뒤에서 좋은 기반을 마련하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 다음은 함께 오일이 왜 사용되는지 살펴보겠습니다. 정제 장비의 검을 먼저 제거해야 합니다.
총 오일에는 인지질, 단백질, 점액질, 설탕 기반 트리글리세리드 및 기타 불순물이 포함되어 있습니다. 오일과 그리스의 용해성 시스템 구성을 용해성 불순물이라고 합니다. 이러한 불순물의 존재는 유지의 식용가치 및 저장 안정성을 감소시킬 뿐만 아니라, 유지의 정제 및 가공 과정에서 일련의 부작용이 발생하여 최종 유지의 품질이 저하되는 결과를 초래합니다.
I. 정제 단계에서 검 제거의 목적
원유의 콜로이드 불순물을 제거하는 과정을 검 제거라고 합니다. 오일의 검 용해성 불순물은 주로 인지질이므로 탈검의 산업적 생산을 종종 탈인이라고 합니다. 콜로이드 불순물 제거 전 알칼리 정제에서는 중성유의 손실을 줄이고 정제유의 품질을 향상시키며, 알칼리의 양을 절약하고 귀중한 부산물인 인지질을 얻을 수 있습니다.
둘째, 껌이 오일과 그리스에 미치는 영향
1, 더 높은 온도에서 탈취하면 검이 탄화되고 오일과 그리스의 색상이 증가하며 수소화는 수소화 속도를 감소시킵니다. 따라서 정유 공정에서는 일반적으로 중성 오일의 손실을 줄이기 위해 사용됩니다. 따라서 이는 일반적으로 정유 공정에서 첫 번째 검 제거입니다.
2, 탈색 껌은 탈색제의 활성 표면의 일부를 덮어 탈색 효율이 감소합니다.
3,검은 알칼리 정제 시 과도한 유화로 이어져 오일과 비누가 잘 분리되지 않습니다.
